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Influence of different processing parameters in physical and sensorial properti...

Introduction: Cheese is a classical dairy product, which is strongly judged by its appearance, flavour and texture. Processing parameters that could affect cheese structure play a dominant role upon the features exhibited by the final product. Serra da Estrela cheese is a DOP cheese manufactured from raw ewes’ milk and curdled with thistle flowers aqueous extract. The aim of this study was the evaluation of phy...

O corporativismo nas ditaduras da época do Fascismo

Este artigo analisa o papel do corporativismo como um instrumento político contra a democracia liberal e especialmente como um conjunto de instituições autoritárias que se expandiram na Europa e foram um agente de hibridização das instituições das Ditaduras da Era do Fascismo. Pretende demonstrar que o corporativismo esteve na vanguarda deste processo de difusão, quer como representação de interesses organizado...

Análise económica de medicamentos em Portugal

Objetivos: Efetuar um enquadramento do mercado farmacêutico em Portugal numa perspetiva económica, quantificar e analisar os estudos de avaliação económica de medicamentos publicados nestes últimos 15 anos. Métodos: Foi realizada uma revisão compreensiva da literatura. Estudos realizados para Portugal e publicados entre janeiro de 1999 e dezembro de 2013 foram identificados e analisados. A grey literature també...

Relações bancárias, governo da empresa e desempenho

Na investigação desenvolvida em torno do relacionamento bancário e da estrutura de propriedade, a análise dos problemas originados pela assimetria de informação e pela divergência de interesses nas relações estabelecidas entre os diferentes participantes na organização empresarial, têm ganho relevância. A presença de assimetrias de informação nos mercados de crédito bancário gera problemas de seleção adversa e ...

Portugal

Os produtos de gestão do risco financeiro no financiamento empresarial: as prát...

Dissertação para obtenção do grau de Mestre em Gestão apresentada á universidade da Beira Interior ; O presente trabalho tem como objectivo fazer um levantamento sobre as práticas seguidas pelas empresas da Beira Interior no financiamento da sua actividade, no que respeita em especial à cobertura dos inerentes riscos financeiros. Inicia-se com a apresentação dos principais produtos de inovação financeira ligad...

Key distribution technique for IPTV services with support for admission control...

Tese de doutoramento. Engenharia Electrotécnica e de Computadores. Faculdade de Engenharia. Universidade do Porto. 2009

Ferramenta de Simulação para Análise Espectral de Redes de Bragg

Fiber Bragg gratings are becoming important components for optical communication networks, allowing many operations to be realized without the need of conversion between electrical and optical domain. This paper presents a simulation and design tool for spectral characterization of Bragg gratings, based on Matlab, together with a graphical user interface created fromGUIDE toolbox, ...

The Portuguese Republic at One Hundred

In October 1910 a revolution drove out the king of Portugal and established the Portuguese Republic. In 1926 a military coup overthrew the parliamentary system and led to the authoritarian regime of Salazar, but in April 1974 a revolution led by the military restored the parliamentary republic. In this book edited by Richard Herr (Berkeley) and António Costa Pinto (Lisbon), eighteen Portuguese and American auth...

Republican Portugal: the long road to democracy