Dissertação de Mestrado Integrado em Medicina Veterinária ; A produção tradicional Ribatejana de bovinos de carne em regime extensivo baseia-se em pastos naturais, dependentes das condições climáticas mediterrânicas, e na distribuição sazonal de suplementação alimentar (Verão e Inverno). Na realidade agropecuária de Portugal, a abordagem técnica e científica à bovinicultura de carne extensiva é ainda incipient...
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