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Influence of food education in eating habits in students from 2nd and 3rd cycle...
Fernandes, Sofia; Cardoso, Ana Paula; Abrantes, José Luís; Ferreira, Manuela; Guiné, RaquelIntroduction: Food Education as a means of promoting a healthy diet is very important nowadays, given the problems identified in the eating habits of the young’s, resulting in public health problems. The intervention strategies haven’t proved to be very effective and therefore children and young students still reveal inadequate diets and sedentary lifestyles. Objectives: Verify the level of knowledge about foo...
Conhecimento da População Portuguesa sobre Fibras Alimentares
Guiné, Raquel; Martinho, Célia; Correia, Ana; Gonçalves, Fernando; Abrantes, José Luís; Carvalho, RenatoAs fibras têm sido objecto de estudo nas últimas décadas e um dos temas frequentemente abordado é a relação entre fibra alimentar e os benefícios para a saúde. Este trabalho pretendeu fazer uma análise estatística do conhecimento da população portuguesa relativa às fibras alimentares. Foi realizado um inquérito por questionário entre Abril e Junho de 2011 a uma amostra de 182 indivíduos. Foram abordados temas c...
PLACE-ATTACHMENT AND INVOLVEMENT BY TOURISTS OF NATURAL AREAS
Seabra, Cláudia; Polytechnic Institute of Viseu; Silva, Carla; Polytechnic Institute of Viseu; Abrantes, José Luís; Polytechnic Institute of ViseuTourism studies have experienced significant advances through the intersection of theories developed in several disciplines: Psychology, Sociology, Anthropology, Geography, Marketing, among others. This interconnection is visible in two concepts that have received increasing attention from researchers as they measure how tourists relate with tourism products and with the destinations visited. Involvement from ...
Investir na região de Viseu - Promover a indústria e acelerar o desenvolvimento
Simões, Alfredo; Abrantes, José Luís; Batista, Rui; Antunes, Joaquim; Santos, DulceNo contexto da Região Centro, o Distrito de Viseu e, em particular, a parte centro-sul "Dão-Lafões" ocupa um espaço próprio com características que fazem deste território um lugar de charneira entre o Interior e o Litoral beirão. Os movimentos demográficos e a actividade empresarial são bem a prova de que estamos em presença de uma realidade sócio-económica distinta e de transição dentro do espaço regional mais...
Procura de Formação de Nível Superior no Concelho de Viseu.
Simões, Alfredo; Santos, Dulce; Antunes, Joaquim; Abrantes, José LuísAs escolhas vocacionais dos alunos, após a escolaridade obrigatória, encaminham-se, cada vez mais, para a formação de nível superior. As instituições que oferecem esta formação têm hoje um papel determinante a nível global, dado que o aumento das habilitações escolares/académicas da população constitui um dos principais indicadores de desenvolvimento humano e, portanto, de desenvolvimento global sustentado (Mur...
Projecto de criação de um curso superior de turismo na escola superior de tecno...
Simões, Alfredo; Antunes, Joaquim; Abrantes, José LuísO turismo alcançou uma dimensão que o coloca a par das actividades económicas mais relevantes, prevendo-se que na próxima década se transforme na maior indústria a nível mundial. A dimensão que já atingiu, as suas características peculiares, os efeitos que provoca e as relações que estabelece, transformam-no numa das actividades que melhor pode protagonizar e impulsionar o desenvolvimento económico a nível naci...
O marketing e a escola: um exemplo
Abrantes, José LuísO Marketing nem sempre foi tido em conta nas relações entre as Escolas e as organizações que serve, nomeadamente aquelas onde no final coloca os alunos que forma. Pretende-se aqui dar um contributo para a discussão deste tema, explicando em primeiro lugar o que é o marketing para, em seguida, se relacionar o marketing com as Escolas e explicar o ponto de partida para a aplicação do marketing nas organizações n...
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