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Reologia de fluidos complexos

Dissertação efectuada na Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade Nova de Lisboa para obtenção do grau de Mestre em Engenharia de Materiais ; Neste trabalho levou-se a cabo a caracterização reológica de fluidos complexos, tendo-se estudado três materiais diferentes: soluções concentradas de quitosano em meios ácidos; soluções de poli-Ƴ-benzil-L-glutamato (PBLG) em 1,4-dioxano; 4-[4’-bis-(2-hidroximet...