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Effect of ultrasonication, thermosonication and UV-C irradiation on the quality...
Pedro, D. M. Santos; Alexandre, E. M. C.; Fundo, J.; Brandão, T. R. S.; Silva, C. L. M.
Data: 2006
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Origem: Veritati - Repositório Institucional da Universidade Católica Portuguesa
Effect of non-thermal methods on the safety of strawberries (Fragaria anannassa...
Alexandre, E. M. C.; Pedro, D. M. Santos; Fundo, J.; Brandão, T. R. S.; Silva, C. L. M.
Data: 2006
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Origem: Veritati - Repositório Institucional da Universidade Católica Portuguesa
Effect of ultrasonication, thermosonication and ultraviolet irradiation on the ...
Pedro, D. M. Santos; Alexandre, E. M. C.; Fundo, J.; Brandão, T. R. S.; Silva, C. L. M.
Data: 2006
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Origem: Veritati - Repositório Institucional da Universidade Católica Portuguesa
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