Encontrados 5 documentos, a visualizar página 1 de 1
Contributions of Micoteca da Universidade do Minho to food mycology
Rodrigues, Paula; Soares, Célia; Freitas-Silva, Otniel; Santos, Cledir; Paterson, Russell; Kozakiewicz, Zofia; Venâncio, Armando; Lima, NelsonMicoteca da Universidade do Minho (MUM) is a collection of fungi established in 1996. Research involving secondary metabolites in the form of mycotoxins is paramount. An objective is to provide authentic strains for research in biotechnology, life sciences and challenge testing. Knowledge, information and training in mycology are promulgated by the biological resource centre. MUM is involved in projects which a...
Micotoxinas: contributos da micoteca da Universidade do Minho (mum) para a segu...
Rodrigues, Paula; Soares, Célia; Freitas-Silva, Otniel; Santos, Cledir; Paterson, Russell; Kozakiewicz, Zofia; Venâncio, Armando; Lima, NelsonA Micoteca da Universidade do Minho (MUM), fundada em 1996, tem como missão ser uma colecção de fungos filamentosos com o objectivo principal de manter e fornecer estirpes com qualidade e autenticidade para a investigação em biotecnologia e ciências da vida, e laboratórios de ensaio, actuando também como um centro de conhecimento, informação e formação na área da micologia. Dentro desta missão, a MUM tem estado...
Micotoxinas: contributos da Micoteca da Universidade do Minho (MUM) para a segu...
Rodrigues, Paula; Soares, Célia; Freitas-Silva, Otniel; Santos, Cledir; Paterson, Russell; Venâncio, Armando; Lima, NelsonA Micoteca da Universidade do Minho (MUM), fundada em 1996, tem como missão ser uma colecção de fungos filamentosos com o objectivo principal de manter e fornecer estirpes com qualidade e autenticidade para a investigação em biotecnologia e ciências da vida, e laboratórios de ensaio, actuando também como um centro de conhecimento, informação e formação na área da micologia. Dentro desta missão, a MUM tem estado...
Modern polyphasic methods that include MALDI-TOF analyses for fungal identifica...
Lima, Nelson; Rodrigues, Paula; Soares, Célia; Santos, Cledir; Paterson, Russell; Venâncio, ArmandoThe identification of species is an important goal in taxonomic mycology. Information about each fungus (e.g. morphological description, physiological and biochemical properties, ecological roles, and societal risks or benefits) is the key element in this process. Identifications can be a long and seemingly never-ending process with frequent revisions of the taxonomic schemes. These changes make identifications...
Identification and characterization of Aspergillus flavus and aflatoxins
Rodrigues, Paula; Soares, Célia; Kozakiewicz, Zofia; Paterson, Russell; Lima, Nelson; Venâncio, ArmandoAspergillus flavus is the main producer of the well known carcinogenic aflatoxins. The presence of this fungus and aflatoxins is of huge concern in terms of food safety. The identification of A. flavus is not straightforward due to similarities with closely related species (e.g. A. parasiticus and A. nomius). Also, from the biochemical point of view the closely-related species are able to produce different myco...
| Financiadores do RCAAP | |||||||
|
|
|
|
|
|
||