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Validação de um método de cromatografia líquida de alta resolução (HPLC) para d...
Parreira, Diana Isabel SilvaO objetivo deste trabalho foi o de realizar os ensaios de validação necessários à acreditação de um método analítico para determinação da vitamina D em matrizes alimentares. Após validação, o método foi aplicado a matrizes que incluíram papas infantis, iogurtes, cereais, leite, ovos e massas infantis. De forma a atingir este fim, foram otimizados procedimentos de ...
Data: 2013
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Origem: Repositório Científico do Instituto Politécnico de Lisboa
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