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Estudo do polén apícola comercial

O pólen apícola é o resultado da aglutinação do pólen das flores efetuada pelas abelhas, mediante acréscimo de substâncias salivares e pequenas quantidades de néctar ou mel [20]. O pólen é um produto utilizado na alimentação humana como suplemento alimentar pois contém substâncias nutricionalmente essenciais, como hidratos de carbono, proteínas, aminoácidos, lípidos, vitaminas, substâncias minerais e oligoeleme...