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Identification of coalho cheese microbiot of districts of Pernambuco, Brazil
Neto, Torquato M. S.; Soares, Maria T. C. V.; Teixeira, J. A.; Domingues, Lucília; Lima-Filho, José. L.; Porto, Ana L. F.
Data: 2008
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Origem: RepositóriUM - Universidade do Minho
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