Xylitol can be obtained from the pentose-rich hemicellulosic fraction of agricultural residues, such as extracted olive pomace, by fermentation. Dilute acid hydrolysis of lignocellulosic materials, produces the release of potential inhibitory compounds mainly furan derivatives, aliphatic acids, and phenolic compounds. In order to study the potential on the increase of the hydrolysate fermentability, detoxificat...
A educação científica encontra-se profundamente intrincada nas dimensões económica, ambiental e social do desenvolvimento. As ações a desenvolver devem visar a formação de cientistas, técnicos e cidadãos esclarecidos e comprometidos com formas de viver e pensar sustentáveis. No entanto, o que se verifica em muitos países africanos, nomeadamente na Guiné-Bissau, é que o ensino das ciências se baseia na memorizaç...
Resumo de comunicação oral apresentada no 15º Congresso Português de Obesidade, Coimbra, 11 a 13 de Novembro de 2011. ; O presente estudo visou a investigação de hábitos alimentares, padrões de atividade física, comportamento sedentário e características psicossociais em adolescentes de Viana do Castelo com diferentes trajetórias de adiposidade ao longo do crescimento.
There has been increasing research on the relationships between adolescent lifestyle and obesity in Portuguese youth. However, most studies have been cross-sectional. We aimed to investigate food habits, physical activity, sedentary behaviour and psychosocial characteristics in adolescents with different adiposity development trajectories. Anthropometric measurements were obtained in 288 children, firstly at ag...
Dissertação apresentada para obtenção do Grau de Doutor em Engenharia Química, especialidade de Operações Unitárias e Fenómenos de Transferência, pela Universidade Nova de Lisboa, Faculdade de Ciências e Tecnologia ; This thesis concerns the design and characterisation of new membranes prepared by incorporation/immobilisation of ionic liquids (ILs). These membranes were developed aiming for two distinct applic...
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