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Acompanhamento da fileira de produção de carne de ovino: importância da inspecç...

Este trabalho permite retratar o estudo de uma exploração agro-pecuária em regime semi-extensivo, e avalia de que forma está a ser feito o controlo sanitário na fileira de produção de carne de ovino no âmbito da inspecção integrada. Aborda a evolução dos conceitos legais na União Europeia até aos nossos dias, as fases ou aspectos que se deve ter em consideração na inspecção integrada, dando especial relevo à fa...