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Microbial interference in fruits: promoting fruit resistance against pathogenic...
Ramos, B. F.; Miller, F. A.; Brandão, T. R. S.; Silva, C. L. M.
Data: 2007
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Origem: Veritati - Repositório Institucional da Universidade Católica Portuguesa
Microbial interference in fruits: promoting fruit resistance against pathogenic...
Ramos, B. F.; Miller, F. A.; Brandão, T. R. S.; Silva, C. L. M.
Data: 2007
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Origem: Veritati - Repositório Institucional da Universidade Católica Portuguesa
Effect of temperature, pH and type of acid on the inactivation of Listeria innocua
Miller, F. A.; Brandão, T. R. S.; Teixeira, P.; Silva, C. L. M.
Data: 2005
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Origem: Veritati - Repositório Institucional da Universidade Católica Portuguesa
Mathematical models to predict thermal inactivation kinetics of listeria innocu...
Gil, M. M.; Miller, F. A.; Brandão, T. R. S.; Silva, C. L. M.
Data: 2003
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Origem: Veritati - Repositório Institucional da Universidade Católica Portuguesa
Heat resistance of Listeria innocua in liquid medium as affected by the culture...
Miller, F. A.; Brandão, T. R. S.; Teixeira, P.; Silva, C. L. M.
Data: 2003
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Origem: Veritati - Repositório Institucional da Universidade Católica Portuguesa
Heat resistance of Listeria innocua in liquid medium as affected by the culture...
Miller, F. A.; Brandão, T. R. S.; Teixeira, P.; Silva, C. L. M.
Data: 2003
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Origem: Veritati - Repositório Institucional da Universidade Católica Portuguesa
Mathematical models to predict thermal inactivation kinetics of Listeria innocu...
Gil, M. M.; Miller, F. A.; Brandão, T. R. S.; Silva, C. L. M.
Data: 2003
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Origem: Veritati - Repositório Institucional da Universidade Católica Portuguesa
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