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Conhecimento nutricional em profissionais de saúde

Alves, Lisandra; Jardim, Marta; Pedrosa, Sofia Fontes; Mendes, Sónia Silva; Nogueira, Tiago; Souza, Juliana; Ferro-Lebres, Vera

O conhecimento nutricional é essencial na melhoria do comportamento alimentar. Os profissionais de saúde são confrontados com diferentes aspetos da relação alimentação/ nutrição e saúde, sendo-lhes pedido que emitam recomendações sobre esta temática em diferentes contextos. Os utentes percecionam os profissionais de saúde como uma fonte de informação nutricional credível, havendo assim o potencial de induzir mu...

Data: 2013 | Origem: Biblioteca Digital do IPB

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