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Degradação de compostos fenólicos por estirpes de Lactobacillus isoladas de águ...

Lourenço, C.; Rafael, C.; Mello-Sampayo, C.; Pintado, C.; Santos, T.; Catulo, L.; Oliveira, M.M.; Brito, D.; Peres, C.

Comunicação apresentada no III Simpósio Nacional de Olvicultura que decorreu em Castelo Branco, na Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Castelo Branco, de 289 a 31 de Outubro de 2003. ; As águas russas, principal resíduo da indústria de extracção do azeite, são caracterizadas por uma elevada carga orgânica poluente constituindo, por esta razão, um dos mais graves problemas ambientais dos países ...

Data: 2009 | Origem: Repositório Científico do Instituto Politécnico de Castelo Branco

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