Resumo da tese: Os cogumelos têm sido usados empiricamente, na medicina tradicional para o tratamento de várias enfermidades, desde há muitos anos. Das mais de 50 espécies de cogumelos com compostos bioactivos, destaca-se o cogumelo Maitake pelo seu poder imunomodulador e antitumoral. Este cogumelo edível, tem proporcionado o isolamento de vários compostos da sua composição, e que têm sido alvo de vários estudo...
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