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Analysis of the organic acids and exopolysaccharides produced by the lactic aci...

Meireles, Ana Catarina Marcelino Pinto de

Tese de Mestrado Integrado. Bioengenharia (Área de Especialização de Engenharia Biológica). Faculdade de Engenharia. Universidade do Porto. 2012

Data: 2013   |   Origem: Repositório Aberto da Universidade do Porto
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