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Alimentação e identidade em contexto migratório: práticas e representações
Martins, Maria do Céu AntunesTese de Doutoramento apresentada ao Instituto de Investigação e Formação Avançada da Universidade de Évora ; A alimentação e identidade em contexto migratório: um estudo de caso no distrito de Castelo Branco. O estudo foca a alimentação e identidade em contexto migratório, centrando-se nas práticas e representações dos imigrantes do Distrito de Castelo Branco. As regras dietéticas têm de ser fundadas no conhec...
O gestor de caso: aplicabilidade do conceito
Martins, Maria do Céu Antunes; Fernandes, Pedro Francisco da ConceiçãoOs cuidados de saúde primários têm ocupado um lugar de destaque no actual sistema de saúde português. As políticas de saúde orientaram-se para a criação de equipas multidisciplinares responsáveis por um grupo de utentes específico. Daí surgiu a necessidade de implementar estratégias organizacionais dentro dessas equipas que as torne eficientes e eficazes. Nestas circunstâncias, é essencial a existência de um ge...
Globalização da alimentação: unidade ou diversidade?
Martins, Maria do Céu AntunesEsta revisão busca entender o fenómeno da globalização alimentar. Através dela procura-se captar o significado da expressão “globalização da alimentação” e analisar implicações que resultam do confronto entre diferentes práticas alimentares. O aprofundamento do tema consubstancia uma abordagem sociocultural e sistematiza o pensamento de diversos teóricos que dissertaram sobre o assunto.
Enfermagem e enfermagem veterinária
Martins, Maria do Céu AntunesDiversos autores, a partir da realidade vivenciada ao logo dos tempos pela enfermagem, têm procurado compreender o sentido da profissão resultando daí diversos suportes teóricos para os cuidados prestados. Não há dúvida que os modelos teóricos em enfermagem têm constituído uma base conceptual imprescindível, essencial para a profissão. O presente artigo salienta precisamente a imprescindibilidade dos modelos te...
Electromagnetismo: Laboratório no ensino secundário
Martins, Maria do Céu AntunesDissertação de mestrado em ensino da Física e da Química
A Promoção da saúde: percursos e paradigma
Martins, Maria do Céu AntunesA saúde e a sua promoção parecem ter ocupado um lugar preponderante em múltiplos sectores da vida social, muito particularmente nos da educação e da saúde. Este artigo versa sobre promoção da saúde. Baseia-se numa revisão de literatura sobre a temática e pretende ser apenas uma reflexão que sintetize as principais bases conceptuais que estão subjacentes ao tema. Assim, aborda-se o conceito de saúde numa perspec...
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