Este trabalho é constituído por duas partes distintas: a primeira refere-se aos estudos de sistemas aquosos com líquidos iónicos e a segunda, aqueles contendo polímeros ou polióis. Relativamente aos sistemas com líquidos iónicos, apresentam-se, inicialmente, descrições experimentais dos equilíbrios líquido-líquido e líquidovapor, acompanhado de algumas metodologias para a determinação da actividade da água. Den...
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