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Assessment of antibiotic and biocide resistance in Campylobacter jejuni and Cam...
Martins, Ana Filipa Moreira, 1987-Tese de mestrado. Biologia (Microbiologia Aplicada). Universidade de Lisboa, Faculdade de Ciências, 2011 ; In 2008 the European Food Safety Authority, EFSA, reported that Campylobacter was one of the most frequently observed bacterial gastrointestinal pathogen in humans. Poultry meat is an extremely important foodborne source of Campylobacter spp. Although self-limiting, campylobacteriosis occasionally require...
Data: 2011
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Origem: Repositório da Universidade de Lisboa
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