Portulaca oleracea is a widespread weed throughout the World and also one of the oldest vegetables used in human consumption. However, relatively little is known about its allelopathic properties as compared with its sensitivity to exogenous allelochemicals. A review on P. oleracea as source and target of allelopathic compounds is presented, including laboratory, pot and field studies and areas for further rese...
A fermentação do vinho é um processo microbiológico complexo que requere a presença de leveduras adaptadas a condições de stresse. No ambiente celular de organismos aeróbios ocorrem naturalmente espécies reactivas de oxigénio (ROS) como subprodutos da respiração mitocondrial. A elevada reactividade destas espécies químicas pode gerar danos moleculares que, em alguns casos, levam à morte celular. Em condições fi...
Financiadores do RCAAP | |||||||
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |