Com o objetivo de avaliar a atividade respiratória e a produção de etileno do repolho inteiro e minimamente processado e a vida útil do repolho mimimamente processado em atmosfera controlada, realizaram-se dois experimentos em etapas seqüenciais. Na primeira etapa, avaliaram-se a atividade respiratória e a produção de etileno do repolho inteiro e minimamente processado, em sistema fechado, nas temperaturas de 5...
Neste trabalho, foi estudado o efeito da embalagem de polietileno de baixa densidade e da temperatura de armazenagem na conservação de repolho minimamente processado. Os repolhos, previamente resfriados à temperatura de 10 ºC, foram submetidos à seleção, lavagem, corte em quatro partes com a retirada do talo central, sanitização, corte em tiras, enxágüe, centrifugação, pesagem e acondicionamento em embalagens p...
A range of ITER relevant plasma stability issues have been studied in the JET tokamak; these include the effects of fast particles on sawteeth, control of NTMs via sawteeth seeds, scaling of (2,1) NTM thresholds and the effect of error fields on plasma rotation and vice-versa. The sawtooth studies have examined both the effects of ICRF and NBI fast particles, and models used for ITER predictions have been valid...
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