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From childhood to old age: a qualitative approach to the study of Portuguese ed...
Morais, Cecília; Afonso, Claúdia; Lumbers, M.; Raats, M.Food in later life has been the focus of research in the past decades, especially in what refers to nutritional status and food consumption. Although biological, psychological, personal and economic determinants in food choice are well known, the relationship with the cultural environment has been less explored. Cultural rules determine daily and weekly sequence of meals, time and type of meal, what constitutes...
Data: 2012
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Origem: Repositório Aberto da Universidade do Porto
Hábitos alimentares de idosos portugueses: Uma perspetiva da evolução ao longo ...
Morais, Cecília; Afonso, Claúdia; Lumbers, M.; Raats, M.; Almeida, Maria Daniel Vaz de[abstract] ; [resumo]
Data: 2012
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Origem: Repositório Aberto da Universidade do Porto
Escolha alimentar e fatores determinantes em idosos europeus
Morais, Cecília; Oliveira, Bruno; Afonso, Claúdia; Lumbers, M.; Raats, M.; Almeida, Maria Daniel Vaz de[abstract] ; [resumo]
Data: 2012
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Origem: Repositório Aberto da Universidade do Porto
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