A hibridação interespecífica permite a criação de linhas com interesse agronómico e o aumento da variabilidade genética. Os triticales são alopoliplóides criados pelo Homem com o objectivo de reunir a elevada produtividade e boa qualidade do trigo para panificação com a rusticidade, adaptabilidade (nomeadamente a solos pobres, ácidos e arenosos) e teor em lisina superior do centeio. O triticale (xTriticosecale ...
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