Encontrados 86 documentos, a visualizar página 1 de 9

A macrooxigenação controlada em mostos brancos: um caso prático

Com este trabalho pretende-se compreender a influência da macrooxigenação controlada em mostos brancos nas características físico-quimicas dos vinhos ao longo do tempo. Para o efeito foi efectuado um ensaio à escala industrial em que um mesmo mosto branco (50 000L) foi dividido em dois (25 000L). A um destes depósitos foi efectuada uma macrooxigenação controlada, e ao outro não. No final das fermentações alcoól...

A aprendizagem de perímetros e áreas com Geogebra : uma experiência de ensino

Tese de mestrado, Educação (Didática da Matemática), Universidade de Lisboa, Instituto de Educação, 2013 ; A presente investigação tem como objetivo perceber de que modo os alunos desenvolvem os conceitos de área e perímetro e que dificuldades experienciam, tendo por base uma unidade de ensino com uma abordagem de cunho exploratório, recorrendo a um ambiente de geometria dinâmica – o Geogebra. O quadro teórico...

Diferentes realidades para um único fim

Dissertação de mest., Ensino de Matemática no 3º Ciclo do Ensino Básico e Ensino Secundário, Faculdade de Ciências e Tecnologia, Univ. do Algarve, 2013 ; O presente relatório de atividade profissional, no qual faço uma reflexão sobre a minha experiência de prática pedagógica, foi elaborado no âmbito do Mestrado em Ensino de Matemática no 3.º Ciclo do Ensino Básico e no Ensino Secundário. Esta reflexão incide e...

Diagnóstico e avaliação de risco : laboratório de química organometálica e catá...

Pós-Graduação em Segurança e Higiene no Trabalho ; O presente trabalho tem como tema "Diagnóstico e Avaliação de Risco no Laboratório de Química Organometálica e Catálise Homogénea do ITQB", onde se identificam e avaliam os riscos presentes nas operações/tarefas desenvolvidas no laboratório. São elaboradas checklists abordando áreas críticas relacionadas com a segurança, higiene e saúde, sendo postas em prátic...

Peach phytochemicals availability during yoghurt shelf-time

Effect of controlled atmosphere and storage temperature on the phenolics and ca...

A produção científica brasileira sobre as práticas de formação inicial e contin...

O presente texto versa sobre pesquisa realizada entre agosto/2006 e novembro/2007 pelos alunos matriculados na disciplina “Praticas de formação do profissional de educação infantil” do Programa de Pós-graduação em Educação da FCT/UNESP. Trata-se de estado da arte da pesquisa sobre práticas de formação inicial e continuada em serviço de professores para educação infantil no Brasil a partir da Lei de Diretrizes e...

Reflexões sobre o mestrado em educação da faculdade de ciências e tecnologia – ...

O presente artigo traz os resultados da investigação, que teve como objetivo primeiro analisar as dissertações do Programa de Pós-Graduação em Educação da Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade Estadual Paulista (PPGE - FCT/UNESP), produzidas pelos alunos ingressantes no período de 2001 e 2004 e defendidas até o ano de 2006, ano em que o programa completava cinco anos de existência. A partir de rote...

Qualidade e satisfação do sistema de seguimento à distância de cardioversores-d...

RESUMO - Com o aumento da esperança de vida e das doenças crónicas, cada vez se tem implantado mais cardioversores-desfibrilhadores (CDI) para prevenção de morte súbita. O aumento exponencial no número de implantes aumenta o número de seguimentos dos dispositivos, sobrecarregando os profissionais de saúde e comprometendo a qualidade dos serviços prestados. Segundo as recomendações internacionais, um CDI deverá ...

Nutritional Audit of peach and strawberry preparates for dairy applications