Encontrados 2 documentos, a visualizar página 1 de 1
Ordenado por
Data
ir para a página:
1
Modified stainless steel surfaces targeted to reduce fouling – Evaluation...
Roxane Rosmaninho; Olga Santos; Tommy Nylander; Marie Paulsson; Hans Müller-Steinhagen; Luis F. Melo; Morgane Beuf; Thierry Benezech; Stergios YiantsiosDifferent modified stainless steel surfaces were tested to assess the fouling rate and cleaning efficiency in dairy processing. ; Foram testadas diferentes superfícies de aço inox modificadas no sentido de avaliar a formação e limpeza de depósitos indesejáveis formados no processamento de productos da indústria de lacticínios.
Data: 2007
|
Origem: Repositório Aberto da Universidade do Porto
Modified stainless steel surfaces targeted to reduce fouling - surface characte...
Olga Santos; Tommy Nylander; Roxane Rosmaninho; Hans Müller-Steinhagen; Luis Melo; Marie Paulsson; Gerhard Rizzo; Stergios YiantsiosNovel techniques (surface modification of stainless steel) to minimioze fouling in thermal processing of milk are presented and discussed. ; São apresentadas e discutidas novas técnicas de modificação da superfície de aços inox para reduzir a adesãod e depósitos indesejáveis ("fouling") durante o tratamento térmico do leite
Data: 2004
|
Origem: Repositório Aberto da Universidade do Porto
| Financiadores do RCAAP | |||||||
|
|
|
|
|
|
||