Encontrados 2 documentos, a visualizar página 1 de 1
Transformações do consumo alimentar na época contemporânea
Grenha, Paula Andreia MagalhãesO estudo da História da Alimentação integra a visão de quem a analisa e repercute os pensamentos e as experiências que sustentam a sua pesquisa, revelando os seus resultados sob uma perspectiva pessoal, e imbuídos da carga emocional e racional que lhe é mais intrínseca. De facto, a abordagem a um tema tão densamente rico em factos, histórias e personalidades não se pode alienar de um sentido, de um objectivo qu...
Obesidade, motivação e comportamentos alimentares no doente oncológico
Grenha, Paula Andreia MagalhãesResumo da tese: A doença oncológica representa uma marca inolvidável na vida de uma pessoa. A ideia de algo pretensamente incurável, aliado com o sofrimento que se espera encontrar no caminho doloroso para o controlo dos sintomas e da própria doença, desenha à partida um cenário agreste para a actuação de um nutricionista. É neste contexto que surgem as doentes obesas, consequência da patologia de base, de efei...
| Financiadores do RCAAP | |||||||
|
|
|
|
|
|
||