EI peso canal fría, grado de engrasamiento con das escalas de (1-5) y de (1-15) puntas y cantidad de grasa pélvico renal con dos escalas de puntuación (1-3) y (1-9) fueron utilizados como predictores de la composición regional o anatómica de las canales de 31 cabritas de raza Blanca Celtiberica, can una media de peso canal fría de 6,9±2,1 kg.
L'Espagne est le second pays producteur de chèvres de l’Union Européenne avec 21 % du recensement total, après la Grèce qui en possede 48.7 % (Delfa, 2004). Cependant il n'existe dans notre pays aucun label ou indicateur de la qualité pour la carcasse et la viande caprine. Au Portugal. par exemple avec une moindre production (27,8% de l’effectif et 13,9 % de la production espagnole) il y a cinq Indications Géog...
Copyright © 2001 Academia Canaria de las Ciencias. ; Se relacionan las macroalgas (173 táxones) identificadas hasta el momento, como resultado de las recolecciones realizadas durante la expeditión científica MACARONESIA 2000 en el intermareal y submareal de las Ilhas Selvagens (mayo de 1999). Se citan por vez primera para estas costas 66 táxones, de ellos 53 corresponden a especies y 13 géneros. Desde el punt...
Spinal muscular atrophy (SMA), the second most common lethal autosomal recessive disorder, has an incidence of 1:10,000 newborns. SMA is divided into acute (Werdnig-Hoffmann disease, type I), intermediate (type II) and juvenile forms (Kugelberg-Welander disease, type III). The gene of all three forms of SMA maps to chromosome 5q 11.2-13.3. Two candidate genes, the survival motor neuron (SMN) gene and the neuron...
Sobre diez cabritos machos de raza Blanca Celtibérica, se compararon seis medidas de espesor de grasa lumbar, 6 de profundidad del M. Longissimus dorsi (PMLD) y 3 del espesor de grasa esternal obtenidas con ultrasonidos en el animal vivo y sobre la canal. La mejor correspondencia se consiguió para las medidas entre la 3ª y 4ª vértebra lumbar, a 4 cm de la columna vertebral en su punto medio y a 1/3 de la longit...
Nuclear magnetic resonance relaxation experiments with field cycling techniques proved to be a valuable tool for studying molecular motions in liquid crystals, allowing a very broad Larmor frequency variation, sufficient to separate the cooperative motions from the liquidlike molecular diffusion. In new experiments combining NMR field cycling with the Jeener Broekaert order-transfer pulse sequence, it is possib...
The main objectives of the present work were to establish the comparison between nine measurements of lumbar fat thickness. nine of the M. Longissimus dorsi depth and four of the breastbone fat thickness. Ali these controls were made by ultrasounds in alive animals. The same measurements were taken in the carcasses. The aim was also determining the accuracy in the application of the measurements taken by ultras...
A total of 22 measurements of fat depth, taken along the 13th rib, 5-6th lumbar vertebra, 3-4th sacrum vertebra, and the 2nd, 2-3rd, 3rd, 3-4th, 4th. 4-5th stemebra of the breast bone, were taken on intact carcasses with a sharpened steel rule, and related to the carcass composition of 18 Rasa Aragonesa lambs. The objective was to study the accuracy of these different measurements for predicting carcass composi...
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