Encontrado 1 documento, a visualizar página 1 de 1

Caracterização de heteropolissacarídeos por espectrometria de massa

O trabalho de investigação elaborado no âmbito desta dissertação de Mestrado, teve como objectivo a aplicação da Espectrometria de Massa (MS) utilizando métodos de ionização por electrospray (ESI) e ionização por desorção por laser assistida por matriz (MALDI), para a caracterização dos heteropolissacarídeos gelanas e xilanas. Neste trabalho foi efectuada a caracterização de duas gelanas, uma gelana comercial e...