NOTA INTRODUTÓRIA Este livro é um dos frutos da leccionação, ao longo dos anos, da disciplina de “Planeamento da Empresa Agrícola I”. Destina-se, por conseguinte, fundamentalmente a ser usado como livro de texto escolar e por isso foi publicado nesta colecção de “Manuais da Universidade de Évora”. Uma das características que marcou o perfil profissional, que o mercado de trabalho bem reconheceu ao longo do tem...
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