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Pain elicited by the Cold Pressor Test: A gender-comparative FACS coding study ...
Gil, Luisa; De Sousa, Cristina; Baunninger-Huber, Eva; Schiestl, Cathrin; Toussaint, Kyra; Gruber, Verena; Oliveira, Armando MonicaEvolutionary theories of pain have conjectured a better ability of males to control their facial expressions of pain, and of females to express and communicate emotions through the face. The present study involved 24 participants (12 men; 12 women). Pain was induced via the Cold Pressor Test (CPT), and three expressive contexts (spontaneous, faked an inhibited) were created through instructions. Elicited pain e...
Estudo da taxa respiratória e de indicadores da qualidade de cebola vermelha (A...
Gil, Luísa Manuela FernandesDissertação de Mestrado em Ciências do Consumo Alimentar apresentada à Universidade Aberta ; Do ponto de vista do consumidor, a cebola minimamente processada apresenta-se vantajosa por potencialmente permitir aliar a conveniência da utilização à retenção da frescura e características sensoriais, e à manutenção das suas qualidades nutricionais e terapêuticas. A respiração assume um papel central na vida pós-col...
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