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Contribuição para a caracterização da recolha comercial de macrofungos comestív...

Garcia, M.M.; Carvalheira, Marta; Azevedo, João

Com este trabalho pretendeu-se caracterizar a actividade de recolha de cogumelos comestíveis no distrito de Bragança relativamente a espécies e quantidades, habitats, formas de recolha e transporte e valor comercial. Apurou-se que as recolhas incidem principalmente sobre Amanita caesarea, Boletus pinicola, B. edulis, B. aereus, Lactarius deliciosus, Tricholoma equestre, T. georgii, e T. portentosum. As quantida...

Data: 2006   |   Origem: Biblioteca Digital do IPB


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