A Parte I deste trabalho aborda o estado da arte, tendo em conta as características das tartarugas em geral e, mais especificamente, da espécie em estudo, a tartaruga Trachemys scripta elegans. Foram também revistas as principais metodologias para determinação da digestibilidade e da taxa de passagem e tempo de retenção, e suas vantagens e desvantagens. Na Parte II apresentamos a componente prática deste estudo...
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