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Antioxidant phenolic esters with potential anticancer activity: A Raman spectro...

Calheiros, R.; Machado, N. F. L.; Fiuza, S. M.; Gaspar, A.; Garrido, J.; Milhazes, N.; Borges, F.; Marques, M. P. M.

A Raman study of hydroxycinnamic and hydroxybenzoic esters (caffeates, ferulates and gallates) displaying antioxidant and anticancer properties was undertaken, with particular emphasis on the analysis of the effect of the ring substituents and the nature of the ester alkyl chain on their spectroscopic features. A complete assignment of the spectra was carried out for all the compounds investigated, in the light...


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