O presente relatório pretende descrever a experiência proporcionada pelo estágio curricular realizado no âmbito do Mestrado em Gestão da Faculdade de Economia da Universidade de Coimbra, através da integração do Departamento de Formação do Instituto Pedro Nunes. O estágio foi desenvolvido na área da gestão da formação, nomeadamente na execução física do Programa Formação PME da tipologia 3.1.1- Programa de Form...
A celulose é o polissacarídeo mais abundante na Natureza, sendo o principal componente estrutural das plantas, e com uma importância industrial elevada principalmente na indústria papeleira e têxtil. Para além das plantas, a celulose é também produzida por algumas bactérias sendo designada de celulose bacteriana (BC). A BC apresenta propriedades únicas, como a elevada retenção de água, resistência mecânica, bio...
Mestrado Integrado em Medicina ; Master Degree in Medicine
The aim of this work was to investigate the effect of wine phenolic aldehydes, flavonoids and tannins on growth and viability of strains of Oenococcus oeni and Lactobacillus hilgardii. Cultures were grown in ethanol-containing MRS/TJ medium supplemented with different concentrations of phenolic aldehydes or flavonoids and monitored spectrophotometrically. The effect of tannins was evaluated by monitoring the pr...
Financiadores do RCAAP | |||||||
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |