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Novo regulamento relativo à rotulagem de géneros alimentícios : alterações na l...

Dissertação de Mestrado Integrado em Medicina Veterinária ; A rotulagem é a principal ferramenta de comunicação entre a indústria e os consumidores e presta informação importante para ambos. A par da restante legislação alimentar, também a relativa à rotulagem deve ser atualizada, acompanhando a evolução e exigências da sociedade. Neste sentido, foi recentemente publicado o Regulamento (UE) n.º 1169/2011 relat...