Este relatório pretende dar a conhecer a experiência de uma aluna licenciada em joalharia, que estagiou na empresa de prataria Manuel Alcino & Filhos. Incide nas novas aprendizagens realizadas e no interesse das mesmas no futuro de uma jovem designer. Os três projetos propostos pela instituição visaram a conceção, através de desenho e/ou de tecnologias digitais, de peças em prata de várias tipologias. Foram ali...
Neste trabalho é apresentado um estudo da síntese e caracterização de polianilina utilizada como primer em aço carbono como uma alternativa ao tratamento de fosfatização. É mostrado que um filme homogêneo pode ser obtido através de voltametria cíclica ou aplicando-se potencial constante (amperometria). A caracterização destes filmes foi feita utilizando-se as técnicas de espectroscopia de infravermelho por tran...
A criação de Comunidades de Prática é uma realidade para as organizações que adotaram a Gestão do Conhecimento e incentivam a permuta de experiências e conhecimentos entre seus colaboradores. Este trabalho tem como objetivo relatar a experiência de criação de Comunidades de Prática no Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia, IBICT, a partir de sua concepção teórica, metodológica e operacional...
Projecto financiado pela Fundação Calouste Gulbenkian
Low levels of occurrence of Listeria spp. in fresh salmon (Salmo_salar ) and salmon-trout (Oncorhynchus mykiss), may be related to the selectivity of the pre-enrichment broth recommended by ISO 11290-1. The purpose of this study was to compare the abilities of Fraser base (without supplements) and 0.1% (w/v) peptone water for recovering Listeria spp. from the fresh fish samples. Fifty-six fish were swabbed and...
Enhanced haemolysis agar (EHA) was compared to the two conventional Listeria isolation agars Oxford and PALCAM for its ability to detect Listeria spp. from production lines of fresh to cold-smoked fish. The ability of EHA for distinguishing L. monocytogenes colonies from other Listeria spp. was also evaluated. A total of 243 fish and environmental samples were analysed. Overall, 42 samples were found to contai...
This study was conducted to evaluate the efficacy of the mini-VIDAS Listeria monocytogenes (LMO) system (BioMe´rieux Vitek, Inc., Missouri, USA) for detection of L. monocytogenes in environmental and fish samples from three Portuguese cold-smoking plants and from their fresh fish suppliers. Mini-VIDAS-LMO is a fully automated system that uses fluorescent ELFA (Enzyme Linked Fluorescent Assay) technology for det...
Four secondary enrichment protocols (conventional methods: UVM II, Fraser 24 h and Fraser 48 h: Impedimetric method: Listeria electrical detection medium) were studied for their ability to isolate Listeria spp. and Listeria monocytogenes from fish and environmental samples collected along the processing chain of cold-smoked fish. From all methods, Listeria spp. and L. monocytogenes were respectively present in ...
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