Encontrado 1 documento, a visualizar página 1 de 1

Qualidade percebida pelos clientes de um restaurante tradicional: estudo de cas...

Dissertação de Mestrado em Segurança e Qualidade Alimentar na Restauração. ; A melhoria na qualidade do serviço ao cliente como uma estratégia de diferenciação das empresas cresce à medida que os produtos se tornam mais semelhantes e as empresas estabelecem assim, o seu fator de diferenciação a partir do valor que agregam à oferta. Como tal, para garantir a satisfação dos clientes, urge conhecer as suas necess...