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Caracterização da população jovem açoriana com diabetes tipo 1 : estudo de fato...
Dias, Tiago Nuno FontesDissertação de Mestrado em Ciências do Consumo Alimentar apresentada à Universidade Aberta ; A Diabetes Mellitus (DM) tipo 1 é uma doença metabólica, sistémica e crónica, causada por deficiência absoluta ou relativa da hormona insulina. Apesar da influência genética para a destruição autoimune das células-β pancreáticas, menos de 10% dos indivíduos geneticamente suscetíveis progridem para a manifestação da doe...
Nutrição e futebol : monografia : nutrition and soccer
Dias, Tiago Nuno FontesResumo da tese: Em função da sua duração, o futebol é um desporto principalmente dependente do metabolismo aeróbio. No entanto, a capacidade de realizar exercício de alta intensidade é cada vez mais o factor que separa os jogadores de classe mundial dos de qualidade inferior, pelo que a taxa de metabolismo anaeróbio é alta durante certos momentos de um jogo de futebol. Por conseguinte, as reservas de glicogénio...
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