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Análise sensorial do leite humano ordenhado e sua carga microbiana
Novak,Franz R.; Junqueira,Ana R.; Dias,Manuela de S. P. C.; Almeida,João A. G.OBJETIVO: Verificar a existência de relação entre a presença de off-flavor e a carga de microrganismos em amostras de leite humano ordenhado rejeitadas pelo controle de qualidade de um banco de leite humano. MÉTODOS: Testou-se em 30 amostras de leite humano ordenhado com presença de off-flavor a ocorrência dos seguintes microrganismos: aeróbios mesófilos, psicrotróficos, proteolíticos, proteolíticos-psicrotrófi...
A utilização da imagem e das tecnologias interactivas nos programas de treino d...
Dias, ManuelaTese de Doutoramento em Educação - Área de Conhecimento de Tecnologia Educativa ; A aprendizagem é um processo mediante o qual o indivíduo adquire e modifica as suas representações do meio, em virtude da informação procedente da sua interacção com ele. A base de toda a cognição acaba por ser a capacidade de desenvolver representações dos factos externos relevantes, das relações entre eles e da sua relação com ...
Lung-kidney syndrome.
Valle, Luísa; Pimenta, Sofia; Pinto, Patrícia; Valbuena, Carmen; Dias, Manuela; Chaves, F CarneiroThe lung-kidney syndrome is characterized by the coexistence of glomerulonephritis and pulmonary hemorrhage. However these manifestations can define different pathologies. The association of diffuse pulmonary hemorrhage, glomerulonephritis and circulating anti-glomerular basement membrane antibodies define Goodpasture syndrome. We report a case of Goodpasture syndrome with review of the literature. ; The lung-...
A imagem no programa de treino da percepção visual
Dias, Manuela; Chaves, José HenriqueA utilização da imagem no Programa de Treino da Percepção Visual que criámos e testámos tornou-se muito proveitosa (Dias e Chaves, 2000; Dias e Chaves, 2001), pois o recurso à imagem no treino das competências de Percepção Visual favorece a aquisição de informação e permite um melhor e mais organizado armazenamento da informação (Myers & Hammill, 1990), podendo dizer-se que qualquer captação da imagem pela noss...
A imagem no ensino de crianças com necessidades educativas especiais
Chaves, José Henrique; Coutinho, Clara Pereira; Dias, ManuelaNeste artigo os autores salientam a importância do papel das Tecnologias da Imagem no ensino e reeducação de criança com Necessidades Educativas Especiais (N.E.E.), que são actualmente utilizadas em Instituições de Educação Especial. Particular relevo é dado a formas de melhorar a comunicação das crianças com N.E.E. nomeadamente às potencialidades que as Novas Tecnologias da Informação têm vindo a demonstrar ne...
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