[abstract] ; [resumo]
Resumo da tese: A Alimentação Mediterrânica é um dos padrões alimentares reconhecido pelos seus efeitos benéficos a nível de saúde. Com evidência de protecção contra doenças cardiovasculares e síndrome metabólico, entre outras patologias, é característica desta dieta o abundante consumo de frutas, vegetais e azeite. O azeite é considerado um alimento importante para a saúde e nutrição, devido ao seu teor em gor...
[abstract] ; [resumo]
Financiadores do RCAAP | |||||||
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |