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Indústrias das conservas de peixe. Que futuro?

Dias, João Ferreira; Menezes, João; Dias, José Gonçalves

Panorâmica da indústria portuguesa de conservas de peixe face à degradação do manancial de sardinha da área de pesca da frota nacional de cerco. Sobrevivência ou extinção?

Data: 1998   |   Origem: Repositório do ISCTE-IUL
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