Os polifenóis constituem um grupo biologicamente relevante de compostos naturais, que têm gerado um crescente interesse por parte dos consumidores e das indústrias alimentar, farmacêutica e de cosméticos. Os compostos fenólicos exibem uma vasta gama de propriedades fisiológicas, tais como anti-alérgica, anti-aterogénica, anti-inflamatória, anti-microbiana, antioxidante, anti-trombótica, possuindo efeitos cardio...
Dissertação para obtenção do Grau de Mestre em Engenharia do Ambiente, perfil de Gestão e Sistemas Ambientais ; O mobiliário representa cerca de um por cento do comércio mundial, o que revela a sua importância económica no mercado, mas também a necessidade de garantir uma boa performance ambiental. Assim, torna-se relevante analisar o desempenho ambiental do sector do mobiliário português e a ACV surge como um...
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