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Valorização de subprodutos da vinha e do vinho: impacto do tempo e métodos de p...

Matos, Bárbara

Os polifenóis constituem um grupo biologicamente relevante de compostos naturais, que têm gerado um crescente interesse por parte dos consumidores e das indústrias alimentar, farmacêutica e de cosméticos. Os compostos fenólicos exibem uma vasta gama de propriedades fisiológicas, tais como anti-alérgica, anti-aterogénica, anti-inflamatória, anti-microbiana, antioxidante, anti-trombótica, possuindo efeitos cardio...


Avaliação do desempenho ambiental da produção de mobiliário em Portugal

Matos, Bárbara Isabel Lopes de

Dissertação para obtenção do Grau de Mestre em Engenharia do Ambiente, perfil de Gestão e Sistemas Ambientais ; O mobiliário representa cerca de um por cento do comércio mundial, o que revela a sua importância económica no mercado, mas também a necessidade de garantir uma boa performance ambiental. Assim, torna-se relevante analisar o desempenho ambiental do sector do mobiliário português e a ACV surge como um...

Data: 2012   |   Origem: Repositório Institucional da UNL

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