The present work reports on the evaluation of chemical composition and antioxidant and antimicrobial activities of essential oils of three aromatic herbs, growing wild in the south of Portugal, used in traditional food preparations: Foeniculum vulgare, Mentha spicata and Rosmarinus officinalis. The principal components of essential oils were anethole (41.2%) for F. vulgare, carvone (41.1%) for M. spicata and my...
As Lavandula spp. pertencem à família Lamiaceae, conhecidas vulgarmente por rosmaninho, são das plantas medicinais mais populares e de grande importância económica. Têm sido utilizadas durante séculos, secas, frescas ou os seus óleos essenciais, num grande número de aplicações, na indústria farmacêutica, na aromaterapia e cosmética como fragrância. Algumas espécies do género Lavandula, apesar de apresentarem pr...
Actualmente o interesse pelas plantas medicinais tem vindo a aumentar pois estas apresentam diversas actividades farmacológicas, entre as quais se inclui o efeito anti-diabético. A flora nativa portuguesa inclui várias plantas às quais se atribuem propriedades hipoglicemiantes, sem que estas tenham, no entanto, sido ainda cientificamente demonstradas. O objectivo deste trabalho foi estudar a possível acção hip...
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