O ferro é essencial para processos metabólicos fundamentais. Dada a sua natureza reactiva, a homeostasia do ferro é um processo altamente regulado em mamíferos. Um desequilíbrio no metabolismo do ferro tem sido associado a patologias como anemia, hemocromatose e doença de Alzheimer. Ferritina, hepcidina e transferrina são algumas das principais proteínas envolvidas na manutenção dos níveis de ferro no organismo...
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