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Método para deteção de 2,4,6-TCA por contaminação de gases halogenados de uma s...

Dissertação para obtenção do Grau de Mestre em Engenharia Física ; A contaminação do vinho que produz cheiro a “mofo” é um problema que afeta a indústria corticeira. O principal agente contaminante é 2,4,6-TCA que, em solução alcoólica, o limiar de deteção humana é da ordem de 5 ng/L. As características da rolha de cortiça tornam difícil a sua descontaminação e os métodos de deteção disponíveis atualmente não ...