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Análise de produtos de nutrição infantil por fluorescência de RX
Costa, Hugo Ricardo Viegas Gomes dacrianças até à idade pré-escolar tem que ter em conta a suas necessidades nutricionais durante todo o seu percurso de crescimento e desenvolvimento físico e mental. Para proporcionar um produto nutricionalmente equilibrado são adicionadas vitaminas e minerais, entre os quais o cálcio e ferro, nas formas de Carbonato de Cálcio e Fumarato Ferroso. O controlo destes minerais torna-se importante, pois dá-nos a gara...
Data: 2011
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Origem: RIA - Repositório Institucional da Universidade de Aveiro
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