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Avaliação de Empresas Prestadoras de Serviços segundo a NP EN ISO 22000: 2005 :...
Costa, Cláudia Vanessa Pinto daResumo da tese: A adopção de um Sistema de Gestão Integrado (SGI) com a ISO 22000: 2005 e a ISO 9001:2008, permite às entidades do sector alimentar assegurar de forma consistente a segurança dos seus produtos e serviços. A ISO 22000 relaciona a Segurança Alimentar com a presença de perigos em qualquer etapa do processamento do produto, por todos os seus intervenientes, incluindo empresas prestadoras de serviços...
Data: 2010
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Origem: Repositório Aberto da Universidade do Porto
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