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Rotulagem nutricional
Cordeiro, Tânia; Silva, Cláudia; Bento, AlexandraSão descritos os métodos de categorização dos produtos alimentares de acordo com a sua qualidade nutricional como estratégia de promoção da saúde pública através de escolhas alimentares mais saudáveis. São discutidas as abordagens desenvolvidas para a categorização de produtos alimentares utilizando a qualidade nutricional. A melhor abordagem deverá ser capaz de sumariar e sintetizar a composição nutricional de...
Food patterns according to sociodemographics, physical activity, sleeping and o...
Moreira, Pedro; Santos, Susana; Padrão, Patrícia; Cordeiro, Tânia; Bessa, Mariana; Valente, Hugo; Barros, Renata; Teixeira, Vitor HugoOur study aimed to describe the association between food patterns and gender, parental education, physical activity, sleeping and obesity in 1976 children aged 5−10 years old. Dietary intake was measured by a semi quantitative food frequency questionnaire; body mass index was calculated and categorized according to the IOTF classification. Factor analysis and generalized linear models were applied to iden...
Fluid intake and overweight risk in children.
Bessa, Mariana; Valente, Hugo; Cordeiro, Tânia; Padrão, Patrícia; Moreira, André; Lopes, Carla; Moreira, PedroThe global prevalence of overweight and obesity in children is growing. A number of eating patterns have been associated with different risks of overweight. Sugar sweetened beverages have received considerable attention as potential sources of energy in liquid form that could be responsible for body weight gain. Objective: Evaluate the association between fluid intake and overweight in schoolchildren. Material ...
Ingestão de Alimentos Fluidos e Risco de Excesso de Peso em Crianças
Bessa, Mariana; Valente, Hugo; Cordeiro, Tânia; Padrão, Patrícia; Moreira, André; Lopes, Carla; Moreira, PedroThe global prevalence of overweight and obesity in children is growing. A number of eating patterns have been associated with different risks of overweight. Sugar sweetened beverages have received considerable attention as potential sources of energy in liquid form that could be responsible for body weight gain. Objective: Evaluate the association between fluid intake and overweight in schoolchildren. Material ...
Sugar sweetened beverages and overweight in a sample of schoolchildren.
Valente, Hugo; Padrão, Patrícia; Bessa, Mariana; Cordeiro, Tânia; Moreira, André; Lopes, C.; Moreira, Pedro[abstract] ; [resumo] Resumo de comunicação apresentada em: 16th European Congress on Obesity – ECO 2008; 2008 Mai 14-17; Genebra, Suíça.
Parental gender differences in the estimation of their offspring's dietary intake.
Cordeiro, Tânia; Padrão, Patrícia; Valente, Hugo; Bessa, Mariana; Martins, Patrícia; Moreira, André; Moreira, Pedro[abstract] ; [resumo] Resumo de comunicação apresentada em: 16th European Congress on Obesity – ECO 2008; 2008 Mai 14-17; Genebra, Suíça.
Protein intake and obesity in schoolchildren.
Moreira, Pedro; Valente, Hugo; Bessa, Mariana; Cordeiro, Tânia; Padrão, Patrícia; Moreira, André; Lopes, Carla[abstract] ; [resumo] Resumo de comunicação apresentada em: 16th European Congress on Obesity – ECO 2008; 2008 Mai 14-17; Genebra, Suíça.
Determinantes sócio-demográficos e familiares do excesso de peso em crianças do...
Cordeiro, Tânia Cristina de JesusResumo da tese: Introdução: A obesidade é considerada a maior epidemia de saúde pública mundial e apresenta etiologia multifactorial. Este trabalho teve como objectivo avaliar a importância dos factores sócio-demográficos e familiares no risco de excesso de peso em crianças. Participantes e métodos: Foram seleccionadas aleatoriamente e convidadas a integrarem o estudo transversal UpKids, 40 escolas do ensino bá...
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