Resumo da tese: Introdução: Ao longo das últimas décadas, têm-se verificado que hábitos alimentares inadequados e a falta de exercício físico estão cada vez mais envolvidos no desenvolvimento da obesidade. A educação alimentar deve iniciar-se o mais cedo possivel para prevenir o desenvolvimento do excesso de peso e obesidade em crianças e adolescentes. O conhecimento das populações, nomeadamente dos seus hábito...
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