Encontrados 3 documentos, a visualizar página 1 de 1
Economic and environmental indicators of Mertolenga beef cattle and Serpentina ...
Fernandes, Luís; Rosado, Maria; Marques, Fernando; Cachatra, António; Pais, José; Henriques, Nuno; Gomes, Patrícia; Agostinho, Fábio; Horta, PedroEconomic and environmental indicators of Mertolenga beef cattle and Serpentina goat farms in Montado areas L Fernandes, M Rosado, F Marques, A Cachatra, J Pais, N Henriques, P Gomes, F Agostinho and P Horta The present study is based upon technical and economic data collected, in the years 2010-2011, in several farms joining the ACBM (Mertolengos Cattle Breeders) and APCRS (Serpentina Goats Breeders) associatio...
Avaliação técnico-económica da produção de caprinos da raça Serpentina em seis ...
Fernandes, Luís; Rosado, Maria; Marques, Fernando; Cachatra, António; Carreira, Paulo; Saraiva, Vitor; Babo, Helena; Gomes, PatríciaAvaliação técnico-económica da produção de caprinos da raça Serpentina em 6 explorações agrícolas - contextos da PAC actual e da PAC pós 2013 Fernandes, L.*, Rosado, M.*, Marques, F.*, Cachatra, A.**, Carreira, P.**, Saraiva, V.**, Babo, H.**, Gomes, P.*** * Universidade de Évora; ** Associação Portuguesa de de Caprinicultores da Raça Serpentina; *** aluna de Ciência e Tecnologia Animal da Universidade de É...
Qualidade Higio-sanitária e Química do leite e queijo da cabra Serpentina
Potes, Maria Eduarda; Pinheiro, Cristina Maria; Babo, Helena; Cavaco, Nelson; Cachatra, António; Fialho, JoãoActualmente, cresce o número de consumidores preocupado com a segurança alimentar, exigindo, como é seu direito, alimentos inócuos e salubres. Muito valorizados pelos apreciadores, os produtos tradicionais integram o património cultural das regiões que os produzem. Fabricados por processos artesanais, a sua qualidade pode ser comprometida, quer pela enorme variabilidade encontrada no produto, quer por deficiênc...
| Financiadores do RCAAP | |||||||
|
|
|
|
|
|
||